Solefood/München |Ein Herz und eine Sohle

Wer eine Passion für gefragte Sneakers und gutes Essen hat, ist bei Solefood im Münchner Gärtnerplatzviertel genau richtig. Mitgründer Philip Mönius hat vor sieben Jahren mit dem Sammeln seltener Turnschuhmodelle angefangen.

Das Besondere bei Solefood: Hier werden Sneakers verkauft, die längst nicht mehr im klassischen Handel erhältlich sind. „Während meines Studiums organisierte ich bereits die Schuhe für meine Kommilitonen. Letztlich hatte ich so viele Modelle auf Lager, das der Verkauf eines Drittels der Sammlung für den Grundstein des eigenen Ladens reichte. Ich wollte aber keinen 0815 Resell Shop aufmachen. Darum habe ich gemeinsam mit meinem besten Freund und Geschäftspartner Alaa, der vor drei Jahren aus Syrien nach Deutschland gekommen ist, den Sneakers Laden mit einem Cityfood Konzept mit vegetarischen Köstlichkeiten aus der arabischen Küche kombiniert“, erklärt Philip Mönius. Der 27jährige verzichtet selbst aus ethischen Gründen seit über zehn Jahren auf Fleisch. Mit diesem Projekt möchte er seinen Kunden zeigen, dass frische und gesunde Gerichte eine gute Möglichkeit darstellen, den Fleischkonsum ohne geschmackliche Einschränkung zu reduzieren. Dafür kreierte Alaa den Arrabito, der das Aussehen eines Burritos mit einem arabischen Innenleben wie dem traditionellen Moghrabie vereint. Über die Bestellkarte können aus einer bunten Vielfalt an Zutaten das Weizenfladenbrot genauso wie Bowls oder Salate individuell zusammengestellt werden. Seit der Eröffnung Mitte April wurde Solefood zur bevorzugten Anlaufstelle der Münchner Sneaker Community und darf von sich behaupten, den besten Arrabito der Stadt anzubieten.

Solefood
Reichenbachstraße 38
80469 München
www.sole-food.de